Stafilococii sunt bacterii care au forma rotund ovala si au un diametru de 0.5 – 1.5 mm si sunt dispusi in gramezi sub forma unor ciorchini de struguri.
In functie de capacitatea de a secreta o enzima numita coagulaza (care poate coagula plasma), stafilococii se impart in coagulazo-negativi si coagulazo-pozitivi.